2011年08月01日
ﾊﾞｰﾅｰﾊﾟﾜｰ
先日、釣り仲間からカツオをいただきました。
で、どうやって食べるか考えてると
閃き ましたｗ
以前、チャマさんにクレームを付けて
タダでもらったブツ（汗）プリムスの
ガスバーナーが食卓で大活躍ｺﾞﾌっ。
このバーナー良い仕事してくれました♪
あぶってサッと氷水へドボンですｗｗ
火力が強いので表面だけサッとあぶれるしーーー
調子にノってガス管を逆さまに向けて使ってしまったときごわーっとなりましたが（汗）
そうこうしましたが、カツオも締めてるからか
身の色がスーパーのやつより白っぽく
臭みもなく薬味なしで美味しく食べれました。
キャンプでのあぶり料理もイイかも！
料理のレパートリーが増える道具ｗｗｗ
チャマさんｱｼﾞｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾞﾀ♪
で、どうやって食べるか考えてると
閃き ましたｗ
以前、チャマさんにクレームを付けて
タダでもらったブツ（汗）プリムスの
ガスバーナーが食卓で大活躍ｺﾞﾌっ。
このバーナー良い仕事してくれました♪
あぶってサッと氷水へドボンですｗｗ
火力が強いので表面だけサッとあぶれるしーーー
調子にノってガス管を逆さまに向けて使ってしまったときごわーっとなりましたが（汗）
そうこうしましたが、カツオも締めてるからか
身の色がスーパーのやつより白っぽく
臭みもなく薬味なしで美味しく食べれました。
キャンプでのあぶり料理もイイかも！
料理のレパートリーが増える道具ｗｗｗ
チャマさんｱｼﾞｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾞﾀ♪
Posted by ken9 at 22:47│Comments(12)
│火気類
この記事へのコメント
カツオなんてもらえるのも九州ならでは
かもですね～
こちら瀬戸内ではありえませんから～
ガストーチで炙るのも手ですね！
美味しそう～
今度キスでも炙ってみようかな・・・（爆）
かもですね～
こちら瀬戸内ではありえませんから～
ガストーチで炙るのも手ですね！
美味しそう～
今度キスでも炙ってみようかな・・・（爆）
Posted by きたちゃん at 2011年08月01日 22:56
カツオ届いてきませんが・・・
キャンプしようよ
キャンプしようよ
Posted by あか
at 2011年08月01日 23:03
at 2011年08月01日 23:03きたちゃん こんばんわ♪
私も初めていただいたんですが瀬戸内にはカツオ来ないんですね～。。
四国が有名ですよね♪ワラで燃やして。
こっちでは遊漁船でポイント移動の際、トローリングで勝手に釣れるらしいですｗｗｗ
バーナー → ガストーチ ですね（汗）
そそそ！キスの皮あぶり。。
ほんのり香ばしくてイイのでは！
私も初めていただいたんですが瀬戸内にはカツオ来ないんですね～。。
四国が有名ですよね♪ワラで燃やして。
こっちでは遊漁船でポイント移動の際、トローリングで勝手に釣れるらしいですｗｗｗ
バーナー → ガストーチ ですね（汗）
そそそ！キスの皮あぶり。。
ほんのり香ばしくてイイのでは！
Posted by ken9 at 2011年08月01日 23:33
あか さん こんばんわ♪
カツオ届きませんでしたか・・・。
エロいことばかり考えてるとサンタも来ませんよ（爆）
まーまー、お待ちをｗｗｗ
美味い魚でキャンプしましょっ♪
カツオ届きませんでしたか・・・。
エロいことばかり考えてるとサンタも来ませんよ（爆）
まーまー、お待ちをｗｗｗ
美味い魚でキャンプしましょっ♪
Posted by ken9 at 2011年08月01日 23:36
こんばんは～
せっかく真鍮のｶｯﾁｮｲｲﾊﾞｰﾅｰあげたのに
文句ばっかり言うんだから・・・（笑）
でも、役に立って良かったです(^_^;)
せっかく真鍮のｶｯﾁｮｲｲﾊﾞｰﾅｰあげたのに
文句ばっかり言うんだから・・・（笑）
でも、役に立って良かったです(^_^;)
Posted by チャマ at 2011年08月02日 00:07
at 2011年08月02日 00:07こんばんは～♪
うちもよく炙りますよ。
刺身は飽きてきたら必ず炙ります（＾＾）
フタエゴとかタテガミも炙ったら美味いです。。。
あ～、カツオかぁ～・・・
カツオもいいなぁ～！
でも明日はアジの予定（笑）
うちもよく炙りますよ。
刺身は飽きてきたら必ず炙ります（＾＾）
フタエゴとかタテガミも炙ったら美味いです。。。
あ～、カツオかぁ～・・・
カツオもいいなぁ～！
でも明日はアジの予定（笑）
Posted by ジープ乗り at 2011年08月02日 00:13
お久しぶりでーす（＾＾
カツオのタタキうまそーーー♪
ほんとキャンプであぶり料理よさそうだし
最近出番がめっきり少なくなった僕のトーチ
これで現場復帰か（＾Ｕ＾）
カツオのタタキうまそーーー♪
ほんとキャンプであぶり料理よさそうだし
最近出番がめっきり少なくなった僕のトーチ
これで現場復帰か（＾Ｕ＾）
Posted by の〜りィ〜 at 2011年08月02日 21:47
ジープさん こんばんわ♪
刺身は飽きたらいつも漬け丼だったんですが炙りが加わると楽しいですね♪
フタエゴにタテガミ！？馬炙りもチャレンジしたいですｗｗｗ
明日はアジなんですね～♪
晩ご飯でなく
夜釣りならお邪魔したいな。。
刺身は飽きたらいつも漬け丼だったんですが炙りが加わると楽しいですね♪
フタエゴにタテガミ！？馬炙りもチャレンジしたいですｗｗｗ
明日はアジなんですね～♪
晩ご飯でなく
夜釣りならお邪魔したいな。。
Posted by ken9 at 2011年08月02日 23:30
の〜りィ〜 さん こんばんわ
ご無沙汰しております♪
釣りモノのカツオを初めて食べましたが、臭みがなく美味かったです♪
刺身に飽きたらサッと炙るｗｗｗ
眠ったトーチを呼び起こしましょう♪
ご無沙汰しております♪
釣りモノのカツオを初めて食べましたが、臭みがなく美味かったです♪
刺身に飽きたらサッと炙るｗｗｗ
眠ったトーチを呼び起こしましょう♪
Posted by ken9 at 2011年08月02日 23:38
チャマさん こんばんわ♪
プリムストーチかなり気に入りました（汗）
ほんと良いモノもらっちゃったなぁ～・・・。
クレームの代償にですね～あの～その～ｗｗ
必ずコイツで美味いキャンプ料理を作りますから！！
プリムストーチかなり気に入りました（汗）
ほんと良いモノもらっちゃったなぁ～・・・。
クレームの代償にですね～あの～その～ｗｗ
必ずコイツで美味いキャンプ料理を作りますから！！
Posted by ken9 at 2011年08月02日 23:55
おはようございます♪
生カツオを自分で炙って食す・・・
なんて贅沢な食事♪（＾＾
次回ご一緒させてもらったときは、
強奪されたﾊﾞｰﾅｰでの調理を期待しておりますｗ
生カツオを自分で炙って食す・・・
なんて贅沢な食事♪（＾＾
次回ご一緒させてもらったときは、
強奪されたﾊﾞｰﾅｰでの調理を期待しておりますｗ
Posted by zono at 2011年08月03日 10:28
zonoさん おはようございます♪
男の料理って感じでしょｗｗｗ
けっして強奪ではありませんよぉぉぉ
本当は買うつもりだったんですが
「クレームをつけたらチャマさんがタダにしてくれた」が正解です（笑）
バーナー料理を考えておきますね♪
男の料理って感じでしょｗｗｗ
けっして強奪ではありませんよぉぉぉ
本当は買うつもりだったんですが
「クレームをつけたらチャマさんがタダにしてくれた」が正解です（笑）
バーナー料理を考えておきますね♪
Posted by ken9 at 2011年08月04日 06:52
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